График работыНаш адрес
Wellamart
+380 (44) 247-10-68

Размягчитель мяса Meat Tenderizer круглый

Код: 4514
99 грн
Минимальный заказ: 0 шт.
Нет в наличии
Перезвоните мне
Украина, Киев, Беломорская 1,

(Беломорская 1)

Описание

Разрыхленное с помощью Тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при готовке мягким и сочным.

 

При обработке Мит Тэндерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.

 

Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.

 

 

Главным предназначением Тендерайзера является придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно экономить время работы повара.

 

Размягчитель мяса Meat Tenderizer круглый - фото pic_e5a67a5be64b9aa_1920x9000_1.jpg

 

 

Преимущества Meat Tenderizer:

 

  • Разрыхлённое мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным;
  • При обработке Тендерайзером, волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются;
  • Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее;
  • При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время его приготовления значительно сокращается;

 

 

Перед использованием Meat Tenderizer в первый раз его рекомендуется промыть. Затем положите мясо на разделочную доску. Осторожно придавите Тендерайзером кусок мяса. Избегайте размещения прибора над костями. Повторите процесс по всей поверхности мяса 4-5 раз.

 

Для толстых кусков мяса нужно перевернуть кусок и повторить процедуру еще раз. Можете добавить специи - лезвия введут их внутрь мяса. Промывайте Тендерайзер после каждого использования. Изредка смазывайте ножи небольшим количеством растительного масла, чтобы обеспечить плавную работу.

 

 

Технические характеристики:

 

  • Материал корпуса: пластик;
  • Материал лезвий: нержавеющая сталь;
  • Количество лезвий: 24 шт;
  • Параметры: 5х19 см;
  • Цвет: белый, черный;
  • Вес: 100 г.

Характеристики

Материал
металл
Ручка
пластиковая
Размягчитель мяса Meat Tenderizer круглый

Отзывы

Пока нет отзывов
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования